Nasi Dagang Khas Melayu

bahan bahan :
1 kg beras
1 biji kelapa parut
1 sendok teh alba
garam secukupnya
gula pasir secukupnya

cara membuat :
1 beras dicuci selama kurang lebih 1 jam
2 santan direbus sampai mendidih lalu di campur garam
3 beras di kukus lalu di campur santan
4 masukkan alba,tunggu sampai santan meresap di beras
5 setelah nasi masak boleh campur dengan irisan bawang putih/merah lalu aduk dengan rata dan di bungkus ke daun pisang
6 nasi dagang siap dihidangkan